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西兰花鸽蛋汤
发布者:admin 发布时间:2010/10/18 9:27:08 阅读:4686

材料:

用料鸽蛋10个,西兰花250克,精盐、花、末、香油、清汤各适量。

做法:

1、西兰花掰成小朵,洗净控干。
2、锅内放清水,烧开后改小火将鸽蛋煮熟捞出。
3、另起锅放清水,下西兰花,旺火烧开后煮约3分钟,倒入鸽蛋稍煮,加精盐调味,撒上葱花、姜末,淋少许香油即成。
功效
滋阴养颜,润泽肌肤。西兰花性平味甘,有补肾健脑,防癌的功效。


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